Die Bedeutung der Ernährung für das innere Wohlbefinden: Ein Blick auf Verdauung, Nährstoffe und Energiestoffwechsel

Was geht in deinem Körper vor:

• Inneres Wohlbefinden 

Eine gut funktionierende Verdauung hat einen erheblichen Einfluss auf unser allgemeines Wohlbefinden. Während der Nahrungsaufnahme, von der Aufnahme im Mund bis zur Verarbeitung im Dickdarm, werden die lebenswichtigen Nährstoffe aus der Nahrung entnommen. Dieser Prozess ist von grundlegender Bedeutung für unsere Gesundheit, da er Verdauungssäfte und Bakterien in unserem Verdauungssystem einbezieht. Die Nahrung und die darin enthaltenen Nährstoffe werden dann in den Blutkreislauf abgegeben. Zu den wichtigen Nährstoffen gehören Proteine, Fette und Kohlenhydrate, die unserem Körper als Bausteine dienen und ihm die benötigte Energie liefern. Dank dieser Nährstoffe kann unser Körper wachsen, sich regenerieren und lebenserhaltende Funktionen reibungslos ausführen. 

• Täglicher Nährstoffbedarf 

Welche Nährstoffe braucht der Körper? 

Der menschliche Körper benötigt eine Vielzahl von Nährstoffen, um gesund und vital zu bleiben. Diese Nährstoffe werden aus der täglichen Nahrung aufgenommen und erfüllen verschiedene wichtige Funktionen im Körper. Die Hauptnährstoffe, die der Körper benötigt, umfassen Eiweisse, Kohlenhydrate und Fette, die als Hauptenergiequellen dienen. Darüber hinaus sind jedoch auch viele andere Substanzen von entscheidender Bedeutung, um Prozesse wie Wachstum, Zellerneuerung, Organfunktionen und die Aufrechterhaltung der Gesundheit zu unterstützen. 

• Energiestoffwechsel 

Der Ursprung der Energie auf Erden ist die Sonnenstrahlung, welche über chemische Umwandlungsprozesse in Nahrungsmitteln gespeichert werden kann. Diese Energie nehmen wir dann in Form von Nährstoffen über die Nahrung auf. Der menschliche Körper muss jedoch diese Energie erst wieder freisetzen, um sie nutzen zu können. Dies geschieht über komplexe biochemische Stoffwechselprozesse, die in unseren Zellen stattfinden. Die dadurch gewonnene Energie dient dann unserem Körper als Kraftstoff für körperliche Aktivitäten, aber auch einer Vielzahl von lebensnotwendigen Prozessen wie beispielsweise dem Herzschlag, der Atmung und der Gehirnfunktion.

Quelle: Biesalski, H., Grimm, P. (2011). Taschenatlas der Ernährung. Deutschland: Thieme.